Otro infaltable de diciembre! El secreto del sabor es la mayonesa, tiene que ser casera y con aceite de oliva! También puede utilizarse mayonesa en sobre. Es fácil, muy fresca y rendidora. 1 paquete de Kanikama congelado 1 lata de palmitos grande (puede ser ya cortados) 2 o 3 paltas Hass (las negritas) a punto…
Categoría: ensaladas
Ensalada de papas alemana
Para acompañar en las fiestas de Fin de Año y también disfrutar todo el verano. Fresca y sabrosa. Él la nombraba en alemán: «kartoffelsalat». 1 kg de papas 3 huevos duros Ramas de perejil abundante 1 cebolla morada 250 grs. de mayonesa Cebolla de verdeo o cebollìn para decorar Aceite de oliva Sal y pimienta…
Las recetas de Bruno 