A pedido de muchos, especialmente de Giovanna que tiene limonero en su casa… La receta dice que rinde 6 litros de licor, e incluye también la variante para hacerlo de naranja y de mandarina. 2,800 lts. de agua 2 litros de alcohol fino 2,500 kg de azúcar 14 limones (aproximadamente 2 kg. Dejar en infusión…
Categoría: Licores
Uva sotto spirito
Para preparar en otoño y disfrutar en el frío invierno, acompañando un café bien caliente… El alcohol se queda adentro de las uvas y el azúcar de las uvas se convierte en almíbar. 1 kg. de uva rosada grande (o blanca) firme 1 rama de canela 150 grs. de azúcar 1 pizca de cilantro o…
Las recetas de Bruno 