Bruno lo probó ante la visita inminente del sobrino ingeniero, que había vuelto al país. Y resultó! Es muy sencillo y lleva pocos ingredientes: 1 kg de pescado blanco y duro: filet de lenguado, brótola, pez ángel o palo rosado. 1 lata de puré de tomates 5 huevos enteros 2/3 cucharadas de queso rallado Sal…
Etiqueta: pescado
Pescado a la Vicentina
Esta receta junto con el Chupín, era de las más pedidas siempre por la familia… Se puede preparar con Bacalao, o con pescados de carne firme , más económicos. Es muy fácil y se cocina solo! Bacalao u otros pescados: 1 kg. Aceite, manteca y harina: cantidad necesaria 4 o 5 cebollas 2 dientes de…
Las recetas de Bruno 