El mejor Vitel Tonné… Bruno sacó la receta de la «Supercocina» y siempre era obligatorio prepararlo para Navidad… Lleva un poco más de tiempo de elaboración … Realmente lo amerita, el mejor «clásico», el más rico y sabroso. Será necesario: 1 peceto de 1 y 1/2 kg. 1 lata de atùn 1 cebolla 2/3 zanahorias…
Etiqueta: plato fuerte
Spezzatino al vino rosso
Bruno preparaba esta carne en invierno y mucho en épocas de crisis, porque se pueden utilizar carnes económicas, que se tiernizan al cocinarlas mucho tiempo, acompañada por polenta a la italiana (preparada “dura” con leche y aceite de oliva)
Las recetas de Bruno 